Margarita

Margarita je jedan od najpoznatijih koktela današnjice i svatko radi svoju varijantu Margarite. Nakon mnogo godina probavanja najboljeg načina izrade Margarite predstavljam vam Cocktail Empire način izrade Margarite. Ovo je mješavina klasične Margarite i Tommy Margarite u kojoj je liker od naranče zamijenjen sirupom od agave. Odlučio sam iskombinirati i jedan i drugi sastojak i po meni ovo je najbolja margarita.

Tekila je inače piće koje potječe iz Meksika i radi se od 100% plave agave koja raste u određenim dijelovima Meksika. Agave se režu, peku i destiliraju i tako dobivamo piće koje se kod nas ispija uglavnom kao shot uz sol i limetu iako nećete naći Meksikanca koji se slaže s time.

‍

‍

Margarita je navodno nastala u Teksasu kada je ponajbolji Meksički barmen emigrirao tamo i napravio piće u čast pjevačice koja je pjevala u tom lokalu, no priča Margarite je puno zanimljivija u novijoj povijesti kada znamo kako se probila na tržište. Praktički je margarita napravila bum kada je postala slushy. Slushy je vrsta ledenog pića koje podsjeća na smrznuti sladoled i uglavnom je voćnih okusa. Postoje aparati koji rade slushy i tako se malom prilagodbom napravio aparat koji je izbacivao zaleđene margarite i novo popularno piće Amerikanaca se rodilo.

Sada postoje mnogi okusi margarite jer se umjesto sirupa od agave dodaju sirupi od jagode, mente, maline, ananasa i mnogih drugih. Za mene osobno Margarita je bez tih dodanih okusa.

Jedina Margarita bolja od ove Margarite za mene je Margarita s Mezcalom. Ali o Mezcalu jednom drugom prilikom.

‍