Topli rum na maslacu
50ml Ruma (tamnog po mogućnosti)
1 jušna žlica maslaca
1 jušna žlica šećera (Bilo bi dobro da koristite tamni šećer. Isto tako, možete staviti pola žlice sirupa od javora ako ga imate jer je ovaj koktel s njim odličan)
Pola male žličice cimeta
Malo naribanog muškatnog oraščića na vrh
150ml vode
Možete dodati klinčić, aromu vanilije i zvjezdasti anis po želji
Možete dodati i 50ml soka od kruške, jabuke, brusnice ili ananasa samo smanjite količinu vode za to koliko dodajete soka
Kriška naranče za dekoraciju
Šlag (nije nužno)
Sve sastojke osim vode, muškatnog oraščića i naranče stavite u čašu od malo debljeg stakla da ne pukne i promiješajte.
Stavite vodu u lončić i zagrijte dok ne proključa.
Prelijte sastojke u čaši s vodom te dobro promiješajte dok se maslac ne otopi.
Dodajte sve druge sastojke po želji i krišku naranče te ponovno promiješajte.
Naribajte muškatni oraščić na vrh pića
Mali tip: Dodajte šlag na vrh i ukrasite muškatnim oraščićem. Nećete zažaliti!
Danas je na rasporedu rum. Piće za koje većina ljudi misli da se stavlja u kolače i da ga piju samo gusari, a to je daleko od istine.
Doduše gusari jesu obožavali ovaj napitak, a ono što mi stavljamo u kolače pod nazivom domaći je alkoholno piće s okusom ruma, a nikako rum kao takav. Rum se proizvodi od melase šećerne trske, odnosno od onog nusprodukta što ostane u proizvodnji šećera. Dakle sve zemlje svijeta koje proizvode šećer mogu proizvoditi i rum, ali najpoznatiji rum dolazi s Kariba.
Ovo ukusno piće vrlo je kompleksno i može se piti samo ili preko leda ukoliko je kvalitetno. Tropska klima Kariba je ono na što nas rum podsjeća te naravno na Mojito, Cuba libre i Daiquiri. Sve su to jednostavni kokteli u kojem uz rum i šećer imamo limetu, također još jedan proizvod s Kariba i centralne Amerike. Iako prva asocijacija na rum (uz kolače) je sunce, obala i more, rum se danas probio u grupu proizvoda koji postaju sve cijenjeniji i traženiji. Najbolji rum može odležati u hrastovim bačvama po par desetljeća baš poput najboljih viskija svijeta.
Današnji koktel verzija je toplog koktela s rumom prilagođena za Hrvatsku i za ovaj zimski period. Ime mu je Spiced hot buttered rum. Možete koristiti domaći “rum” s polica trgovina, iako preporučujem neki tamni rum.
.png)
.png)